本日（24日）の営業につきまして

本日24日の営業につきまして、
本日は　11:30Open〜20:00Closeの予定です。

今日はクリスマスイヴということで
ご家族・友人・恋人等と過ごされる方も多いと思います。
当店のある地域では小さいお子様のいるご家族の方が多いので
今日は夕方から通りはひっそと静まり、
各ご家庭で過ごされる方が多かろうと思っております。

ニコ屋はクリスマスもハロウィンも関係なく営業してます。
同じように、このような季節行事に左右されずに生活している方
ニコ屋でゆったりコーヒーでも飲みませんか？

スコーンもいい感じに焼けました。

今回のスペシャルは

チョコチップ＆クランベリーのミックスです。

それでは良い休日を〜＾＾

12月末〜1月中旬の営業予定

だいぶギリギリになってしまいましたが、

今月末と来月半ばまでの営業予定です。

週明け26日は月曜ですが営業します。
12/31〜1/2はお休みとなります。

年末年始期間は短縮営業時間になりますのでご注意ください。

今年も残り僅かとなってまいりましたが

よろしくお願いいたします。

デカフェのコーヒー入りました

先日の休日を利用しまして、
当店のコーヒー豆を卸していただいている
ロースターさんのところにお邪魔してまいりました。
色々と有意義な時間となりました。

焙煎機も間近で見せていただきました。
カッコイイ！

COEのルワンダをいただいてきました。

うまい！

せっかくなので、普段はうちのお店に置いていない、
ディカフェ（カフェインを取り除く加工をしたもの）の
豆を買って来ました。
今回はボリビアの豆です。
味はそのままにディカフェの処理をしていますので
美味しいコーヒーとしてお楽しみいただけます。

最近カフェオレの作り方を変えました。
（結構色々と調整しながら、いろんなことやってます。）
今まではドリップのコーヒーでカフェオレを作っていましたが
これをフレンチプレスで淹れたコーヒーで作るようにしてみました。
より力強い飲みごたえと香り、甘みを感じられると思います。

ご興味のある方は是非お試しください。

12月半ばまでの予定

今月半ばまでの予定ですが、、

ご注意ください。

来週の水曜日（12/14）がお休みになります。

替わりに月曜日（12/12）は営業しますので

普段、月曜じゃないとなかなか来られないという方にも

来ていただけたら嬉しいです。

今月末の予定は現在検討中です。

決まりましたらお知らせします。

もうクリスマスのシーズンですね。

クリスマスとは全く関係ないのですが

久しぶりにグリーンカレーを作ってみました。

意外とオーダーが入って、作った分はほぼなくなってしまったので

調子に乗ってまた作ってみようと思います。

ニコ屋のお食事メニューに新たな仲間が加わった感じです。

今年も残すところ一ヶ月を切ってしまいました。

8月の暑い中にオープンしてから、秋を迎え、

そして冬を迎え、年をまたぐのだなあと思うと

感慨深いものがあります。

誰にも気づかれないままひっそりとお店をオープンし、

最近になってやっと気づいてもらえたお客様も少なくはありません。

むしろ、未だに「ここに店あったの？」と言われる有様です。

まだまだやるべきことが山積してますね・・・。

もともと頭痛持ちの私は、頭が痛くなってしまわないかと

心配で心配でさらに頭痛のタネが増えてしまいます。

などと、くだらないことを書き込んでいたら

ポケットからi-phoneが滑り落ち、床に落下しました。

・・・画面にヒビが入りました・・・。

また頭痛のタネが増えてしまいました。

今日は早く寝ようと思います。。。

それでは明日のご来店もお待ちしております。

新しい豆入りました

待望の、新しい豆が入荷しました。

今回はホンジュラスとグアテマラです。

（写真はグアテマラの豆）


ホンジュラスは優しく程よい口当たりと香りで
おすすめしやすい一品です。
初めて入れた豆ですので是非ご賞味ください。

グアテマラも美味しいです。
秋〜冬にぴったりのボディ感と甘いフレーバーで
私も大好きな豆の一つです。
（同じ産地でも生産農園や生産過程で味は変わりますが）
高級な豆ですので正座して飲んでみました。

どちらも、次にいつ入れられるかわからないので
飲みたい方はお早めに！



さらに、久しぶりにグリーンカレーを作ってみました。

やはり・・・、
抑えたつもりでもだいぶ辛いです。
辛いのが大好きな方には物足りないかもしれませんが
甘くみてると汗だくになる辛さです。
試したい方は是非。

パスタが追加

明日から、パスタがメニューに加わります。

内容は、都度、店内の黒板などでご確認いただければと思います。

入り口に自作のリースなども取り付けてみました。
ちょっぴりクリスマス気分ですね。

外にはタペストリーをつけてみまして
なんとなくお店っぽくなって来ました。
未だに、ご近所の方から「なんの店かわからない」と言われますので。
これで少しでもわかるといいのですが。。

ランチタイム始めました

オープンから今まで、
気づいてはいたけれど、
ずっと目を背けていたことがあります。。

そう、ランチです。

これはランチやりたくない！ということでなく、
営業時間中いつ来ても同じサービスを提供したいと
考えていたからです。
もちろん昼だけ混雑しても対応できるかな？という不安も
あったわけですが、
やはりよく聞かれるのです。
「ランチありますか？」と。

そもそもランチタイムの存在していなかった当店に
ランチは存在せず・・・。
一応、食事は用意しているのですが、、と
説明してもなかなか伝わらないということが判明しました。
（薄々わかってはいましたけれど）

ランチのない店というイメージが定着しつつある今、
これはいかん！と色々考えまして、準備を進めておりましたが、
遂に、明日(11/25)からランチタイムを始めます！

それに伴いまして、
お食事のメニューが変更になります。

今までレギュラーメニューとして
鎮座していたキーマカレー・・・

本日で姿を消します。
（ありがとう、そしてさようならキーマカレー・・）

替わりに、明日からはタコライスがレギュラーメニューになります。

ジャーン

もちろん、
品切れしない限り
いつご来店いただいてもご提供します。

表題のランチタイムは
オープン〜14:30までとなります。（土日もやります）
ランチタイムはプラス500円で
食後のお飲み物とプチデザートを用意しております。

今までランチはないと謳って来たニコ屋ですが、
明日からはランチのある店として営業してまいります。

お店は相変わらずゆるりと営業しておりますので
のんびりとしにご来店いただければ幸いです。



さらに、
ブログではまだ出していなかった情報がございます。
知っている方も少なからずいらっしゃると思いますが
ニコ屋には裏メニューがあります。
（ありますっていうか、作っちゃったんですけど）

なぜ裏メニューなのか、どうしてブログに載せなかったのか、
それには理由がございます。

この裏メニュー、FacebookとInstagramのフォロワーさん限定、
しかも平日限定というかなり難易度の高い設定だからなのです。
(-_-)

とは言いましても、SNS系は苦手、とか、LINEじゃダメなの？
などのご意見もあると思いまして、フェイスブックやインスタの
フォロワーさんでなくてもお店のポイント会員に登録すれば
注文可能ということになっておりますので、
どうしてもという方は店頭にてご確認ください。
ちなみに気になる裏メニューの内容ですが、
現在の裏メニューは
パスタ（カルボナーラ）です。

カルボナーラ（サラダ付き）900円

あえてトマトとかペペロンチーノなどではなく
カルボナーラという偏り・・・
そのあたりは店主の好みが如実に出ているところですが
裏メニューということでご了承ください。

後々は２種類以上で、レギュラーメニューとして出せるように
していく予定でございますが、
まずは裏メニューとしてのご提供ということで
よろしくお願いいたします。

そんなわけで、明日からランチタイム始めますので
よろしくお願いいたします。

チーズケーキ復活

チーズケーキ、久しぶりに作りました。

しばらく出していなかったので

何度かお問い合わせがありまして

それでは！ということで復活いたしました。

やはりコーヒーとチーズケーキの組み合わせは鉄板ですね。

そして、こちらはかなりのイレギュラーなのですが・・

豚バラと大根の煮込み・・

寒くなるとこういうのも・・・

コーヒーに合うのかはちょっと疑問ですが。

大根にお出汁がジュワッとしみてます。

こちらはもちろん売り切り御免です。

（食べたい人がいるのかも疑問ですが・・）

そんなこんなで今週土日も通常営業

よろしくお願いいたします。

豆入荷

豆が新しく入荷しました。

ケニアとブルンディです。

ケニアは以前にも置いてましたが

今回のは別の農園のものです。

ブルンディは初めて入れたので

入荷前から楽しみにしていた一品です。

期待を裏切らないおいしさでした。

どちらも上品な香りでおいしいです。

エルサルバドル、エチオピアは残りわずかです。

まだ飲んでないよ〜という方はお早めに。

ブラジル

以前に置いておいたブラジルの豆で
別個に少しだけとっておいた分の豆があるのですが、
ちょっと寝かしておいて今になってどうかなぁと思い
テイスティングしてみたところ・・・

なんか、すごく旨い・・・

甘みが増したような、
香りがさらに熟したような、、

初めて飲んだ人は
「これ本当にコーヒーですか？」と
たまに言われるくらいフルーティーな香りの豆でしたが
ここにきてさらに良くなったような・・・

せっかくだから、
飲みたい！という方には出します。

ちょっとしかないから
売り切り御免！ということになりますので
飲みたい方はお早めにいらしてください。

もちろん、他のもおいしいですよ。

余談ですが

お店の一角にこんなコーナーを作って見ました。

funny plantsさんコーナー
（funny plantsさんでは、当店のオリーブや
　　ベンジャミンバロックなどを用意していただきました。）

なにやら人気のコル君
（このコはサンタコルー君らしいです）

アフリカ豆の専門店、あおぞら珈琲さんコーナー
（あおぞらさんの豆は当店で卸しているわけではありませんが、
　　そのうち限定で入れてみるのも面白いかもしれませんねぇ。）


そんなわけで、個人的にお世話になってる方々のご紹介でした。

いずれも素敵なお店ですので
ご興味があれば当店に置いてあるフライヤーで
チェケラッチョして見てください。

タウン情報誌 月間twin 様に掲載していただきました

もうご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、

栃木を代表するオシャ〜レな情報誌「月間twin」様にて、
ななな、な、なんと、当店ニコ屋が紹介されております。

↑この表紙です。今月11月号。
内容は実物にてご確認くださいませ。

今回はCOFFEE＆BAKE　の特集ということで、
県内の素敵なコーヒーショップが軒を連ねる中、
当ニコ屋も、ちゃっかり掲載されております。
素晴らしいお店ばかり紹介されている中で
恐縮ではありますが、コーヒーのお店として
紹介されているので嬉しい限りです。

県内の選りすぐりのコーヒーショップが紹介されていますので
まだ見ていないという方はぜひチェックしてみてください。

お車でお越しのお客様へ

よく、場所がわかりにくいと
ご指摘を受けます。
ご不便をおかけしてしまい、大変申し訳ございません。
初めてお越しの方には、ちょっと見つけにくいかもしれません。

南の方から来るとこんな感じです。

建物の外観が、おおよそ飲食店とかカフェに見えないので
非常にわかりにくいかもしれません、
が、
その難易度の高さゆえに
見つけた時の喜びは一層増すものと
ポジティブに捉えていただき、
強い気持ちを持って足をお運びいただければ幸いでございます。

ちなみに、上の写真右にある青いファサードがおしゃれな建物は
人気の洋菓子店ロワイヤル様です。
このヒントが出ると、ニコ屋探しの難易度がグっと下がると思われます。





当店には一応駐車スペースがございます。

写真の矢印のところへの駐車が可能ですので
よろしくお願いいたします。

営業は午前11:30からです

定休日が月曜に変更になり、

今週は初めて水曜も営業となります。

こんな変更して、水曜日にお客様は来てくれるのか

いささか不安を感じながらの週明けとなります。

再度確認させていただくと

月曜が定休日（たまに不定休有り）

オープンは11:30です！

クローズは曜日で異なりますのでご注意ください。

火・水・木曜日　11:30〜21:00(ラストオーダー 20:30)
金・土曜日　　　11:30〜22:00(ラストオーダー 21:30)
日曜日　　　　　11:30〜18:00(ラストオーダー 17:30)

平日の夜もひっそりと営業していますので
お仕事帰りにふらりと立ち寄っていただければ幸いです。
まだまだ、手探りな営業スタイルですが
よろしくお願いいたします。

たまに聞かれるのですが、
店に猫はいるのですか？・・と、

いません・・。

猫は自宅でのびのびとお留守番しています。
（付け加えるならば、自宅はお店とは違うところにあります。）


猫アレルギーの方も、
猫が苦手な方もご安心ください。

大の猫好きの方には残念なお知らせですが、
お店に猫はおりませんのでご理解くださいませ。

10/19は臨時店休日です

以前にお伝えしておりました通り、
10月19日（水）はお休みとなります。
ご迷惑をおかけいたしますが、
よろしくお願いいたします。

来週くらいには、新しく
ガトーショコラが出がせるかと思います。
もちろんコーヒーとの相性も抜群だと思います。

※デザートのメニューはタイミングで変わりますので
ご理解くださいませ。

定休日が月曜になりました(10/17から)

すっかりと日も短くなって来ました。
夕方からの時間、照明を暗めにしてキャンドルを
増やそうかと思案中です。
ハロウィンの日もそんな感じでやってみましょうかねえ。

以前にもお伝えしておりました通り、
定休日が月曜になったので、
明日10月17日(月)はお休みになります。
さらに、変更してすぐで申し訳無いのですが
10月19日(水)も所用によりお休みとなります。
よろしくお願いいたします。

日曜大工

開店にあたり、いろいろなところを改修したり
作ったりしたのですが、後回しになったままで
ずっと気になっていたところがありました。

お手洗いの洗面台の上の照明です。
この写真は何も手をつける前の状態です。
まあ、悪くはなかったのですが、
そのままでは和風とも洋風とも、アジア風ともつかない
独特の雰囲気になってしまうので鏡やドアなどを付け替えたり
洗面ボウルの底にタイル貼ったりしたのですが、
照明までは手が回らず・・・
開店を迎えても今まで手付かずだったのですが、
いい加減このメタルボディのハロゲン照明のままなのも
なんだか気持ちが悪くなり、ついに重い腰を上げたのです。

と言っても、元の照明取り外して、
自作の棚を取り付けて
裸電球(LED)をつけただけなのですが、

スイッチオンしてみると・・・


ギャー！眩しい！
（写真ではわかりにくいですがかなり電球が眩しいのです）


慌ててパーツを追加し、

やれやれ、
なんとか目をやられることは避けられそうです。
写真ではわかりにくいのですが、
当初の照明より断然明るくなりました。
賛否あるかもしれませんが、
鏡がすごく見やすくなりました。


そんなわけで、明日のご来店もお待ちしております。

10月の店休予定日

今月の定休とそれ以外のお休みの予定のカレンダーを
載せてみますのでご来店時のご確認にお使いください。

うまく見えないという方はご一報いただければ幸いです。

17日に定休日が月曜に変わって、すぐの水曜がまた休みという
わかりにくい感じになってしまい申し訳ございません。。
遊びにいくわけではないのです！（ほんとに！）
よろしくお願いいたします。

お食事のメニューが変わりました

これまでお食事プレート（旧ランチプレート）
なるものを提供してまいりましたが、
こちらのメニューは終了となりました。
スープセットは保留中・・。
（もしかしたら気が向いた時に復活するかもしれませんが。）
今後は別のお食事をご用意してお待ちしております。
とりあえずはオリジナルのキーマ風カレーを出します。

※写真は試作品です。
（この後店主がおいしくいただきました。）

豚挽き肉とトマトと玉ねぎのキーマ風カレーになります。
（キーマカレーと言い切らない）
ポーチドエッグを乗せて、オシャンティな装いを演出してみました。

卵の黄身と絡ませて・・・どうでしょう？

（この後店主がおいしくいただきました。）


メインのコーヒーがしっかりと入れられるように
今後も調整を繰り返していきたいと思います。


近日中にまた新しい豆が入ります！
次はケニアです！楽しみですねー！

明日と明後日(9・10日)の営業時間につきまして

本日も微妙な天気です。
雨なのか曇りなのか、時々晴れなのか、
サボテンを外に出そうかどうか迷ってる間に日が暮れ始めました。
こんな不安定な天気ですが、運動会シーズン後半
今度の月曜は体育の日ということで、カレンダーが赤い日になります。
ニコ屋は明日と明後日（10月9・10日）の両日で
営業時間が18:30までとなりますのでよろしくお願いいたします。

お知らせ 10月4日（火）はお休みになります

来週の火曜（10月4日）はお休みを頂きます。
現在の定休日は水曜なので
10月　4・5日(火水)の2連休となります。
来店をご予定されていた方にはご迷惑をおかけしますが
ご了承くださいますようお願い申し上げます。

我が家の愛猫その２
タラさんのサービスショットでご勘弁くださいませ。

9/30 その２ スコーンあります

うっかりしていてお知らせするのを忘れるところでした。
昨日からスコーンがメニューに加わりました。
手前味噌ですがおいしいですよ〜。
水気が欲しくなるのでカフェオレと一緒に
ガブガブやってはどうでしょうか？
もちろんコーヒーにもよく合うと思います。
全粒粉入りで、小麦粉好きのハートもがっちり鷲掴みできると
期待しております。
興味を持った方々、ぜひお試しください。

お知らせついでに、
明日中には自家製ジンジャーエール復活の予定です。
こちらもよろしくお願いします。

お知らせ 9/30

少し軽めのお食事メニュー
スープセット作ってみました。
小腹がすいたっていうタイミングでいかがでしょうか？

そしてお知らせです。

10月の17日から定休日が変わります。
現在の水曜定休から、月曜定休に変わりますので
お間違いのないようにお願い申し上げます。

ちょこちょこと営業時間や
定休日を変えてしまい申し訳ございませんが
ご理解いただければと思います。

こまごまと・・

 お店の前に新しい看板を設置してみました。
この看板自体は、実はオープン前から用意していたのですが、
自分でロゴを作っておきながら、
お店はカフェではなくてコーヒーショップにしたいんだよなぁ・・
などと（周りから見れば）つまらないこだわりが邪魔をし、
出すのを躊躇していたのです。

ところが、最近この木製のちっちゃい脚立（？）を見つけたときに
これに付けよう！と気持ちが盛り上がり、
あっさり設置してしまった次第です。
この看板にはお気に入りポイントがあります。
そのポイントとは、背面から見ると・・・・・・

パンパカパーン♪
と、言うほどたいしたことではありませんが
後ろ側に鉢植えとかプランター置いたらいい感じなんじゃないの？
っていうところがお気に入りポイントな訳です。

と、言うことで、特になんて事はないご報告でした。

新しい豆入りました 9/26

新しい銘柄が入りました〜

インドネシアとブラジルの２つの産地からです。
詳しい情報はお店にPOPを作っておくので
気になる方はチェックしてみてください。

インドネシアの独特の香りはまさに大地の香り。
癖になったらハマリそうです。
ブラジルの鮮烈に鼻に抜けてくる香りも
インパクトがあります。
コーヒーって香りの飲み物なんだなーと
しみじみと思えるような豆だと思います。

気になる方は是非お越しくださいませ。

9/22

昨日は定休日だったのでフラフラとお出かけや買出しに
行ってまいりました。
お店の外に鉢植えを増やしたいので
ちょっとずつ買い込んでみたり文房具を見たり・・。
しかしながら昨日はもっと楽しい出来事もありました。
コーヒーをメインに扱っている同業の先輩方とお話しをして
色々と参考になるお話を伺い、目から鱗の連続でした。
ニコ屋ももっと頑張って、コーヒーの美味しい人気店となれるよう
精進せねばと思った1日でした。

今週の末、もしくは日曜くらいには
新しい豆が入荷する予定です。
まだ扱ったことのない豆ですので到着が楽しみです。
現在出している銘柄は、在庫が無くなり次第終了となりますので
今のうちに飲んでおきたいという方はお早めにお越しください。

自家製ジンジャーエールなど

当店ではウィルキンソンのジンジャーエールを
通常用意していますが、たまに気が向いたときに
ジンジャーエールを作ることもあります。
割高になってしまうので、誰も注文しないかもなあ・・・
なんて思いながら作ってるわけですが、
意外と好まれる方がいらっしゃることが最近分かりました。
お子様はウィルキンソン、大人は自家製みたいな感じでしょうか。
自家製ジンジャーエールは残りわずかなので
肌寒くなる前に（気が向いたら）もう一回くらい作ってみます。

小ニュース 2 （9/18.19の営業時間）

9/16の投稿にも載せておりますので重複しますが、

再度お知らせさせていただきます。

9月19日(月)が祝日の為
18日（日）19日（月）の二日間はイレギュラーの営業となります。
18日の日曜日は22:00まで営業、
19日の月曜日は19:00までの営業となります。
よろしくお願いいたします。

余裕のあるときは、こんなのも

リクエストがあれば作る・・・かも。

ホイップクリームとキャラメルソーストッピング。

（注※レギュラーメニューではありません。）